Santika Firetrap

เปิดศักราชด้วยเหตุการณ์เศร้าสลด จากเหตุการณ์เพลิงไหม่ ผับดังย่านเอกมัย ในคืนวันส่งท้ายปีเก่า 2008-2009
จากโศกนาฏกรรมครั้งนี้ เป็นผลให้นักท่องเที่ยว เสียชีวิตรวม 66 ศพ บาดเจ็บกว่า 200 คน
กระตุ้นให้เกิดมาตรการ ในการกำหนดความปลอดภัยในสถานบังเทิง ทั้งตัวสถานที่และมาตรการรักษาความปลอดภัยอื่นๆ
CRINK ขอให้เป็นอุททาหรณ์สุดท้ายสำหรับนักท่องเที่ยวและผู้ประกอบการ ให้คำนึงถึงความปลอดภัยของตัวเองเป็นหลัก
ดื่มอย่างไรให้สนุก ดื่มอย่างไรให้ปลอดภัย ดื่มอย่างไรให้มีสติ ตัวคุณเป็นผู้กำหนดได้เอง

Facebook & Twitter union we together.

เป็นปีทอง ของ Social Network อย่างแท้จริง ตัว Facebook เอง กวาดผู้ใช้งาน ขึ้นเป็น Social Network อันดับหนึ่งของโลก
พร้อม feature มากมาย ที่ทำให้ผู้ใช้งานเชื่อมถึงกันง่ายขึ้น ไม่ว่าจะเป็น Friend, Group, Pic, Video, Game, Calendar
แม้แต่ ชาว Clubber ทั้งหลาย ก็ได้รับข้อมูล ข่าวสาร ความเคลื่อนไหว ได้มากขึ้นอย่างไม่เคยเป็นมาก่อน
จินตนาการถึง คุณนอนอยู่บ้าน ตื่นขึ้นมาในตอนเย็น เปิด FB ขึ้นมา ว่าวันนี้จะไปปาร์ตี้ที่ไหน, This is a Life!
Twitter เอง ก็ตามมาติดๆ ในเรื่องของการแจ้งข้อมูลข่าวสารให้กับเหล่า Follower ทั้งหลาย
แล้วคุณล่ะ วันนี้ตอบหรือยัง กับถามที่ว่า “What’s happening?”
ทิ้งทายไว้ด้วย FB และ Twitter ของ CRINK ถ้าอยากอัพเดท ที่สุดของ nightlife ก็ตามเรามา
FB : http://www.facebook.com/crink.in.th
Twitter : http://twitter.com/crink

Not just a phone, It’s BlackBerry.

จากกระแส Social Networl มาแรงขนาดนี้ divice ที่เกาะกระแสความแรงกับเค้ามาด้วยก็คือ เจ้า BlackBerry
นอกจากความสามารถในการเชื่อมต่อ Internet และ Connect กับ Facebook และ Twitter
ยังมีความสามารถอย่าง BB Messenger ที่เชื่อมผู้ใช้ทุกคนเข้าถึงกันอีกด้วย
ไม่แปลกเลยที่เราจะเห็น หนุ่มหล่อ สาวสวย ยืน chat กันด้วย BB ในผับสุด Hot ทั้งหลายตอนนี้
แม้แต่ Route66 เองก็ยังมี BB Pin สำหรับ Customer Support ด้วยนะเอ้อ, Add ซะ!  #211F90E6

Thong lor – The New Hope, Ekamai Strike Back

หลังจากที่ การท่องเที่ยวในช่วงต้นปี 2009 แถบทองหล่อ-เอกมัย ค่อนข้างซบเซา
ทั้งจากปัญหาทางเศรษฐกิจ และ บรรยากาศการท่องเที่ยวที่ไม่ดีนัก จากเหตุการณ์ที่ซานติก้า
ช่วงไตรมาสที่2 ของปี 2009 ก็กลับมาคึกคักอีกครั้ง พร้อมกับการบูมของผับ ตรงซอยทองหล่อ10 หรือ เอกมัย 9
กระแสคนเที่ยวหลั่งไหลมาที่ ทองหล่อ 10 กันแบบถล่มทลาย แบบที่ว่า มาเที่ยวได้ทุกวัน ที่เปิดทำการว่างั้น
จนเจ้าที่ ที่มาก่อนอย่าง เอกมัย ต้องเร่งปรับตัวขนานใหญ่ เพื่อให้มีศักยภาพทัดเทียม ในทำเลเดียวกัน
ถือฤกษ์ดี เปิดให้บริการหลังทำการ Renovate ในวัน Halloween (Oct 31, 2009) กันแทบจะพร้อมเพรียง
เปรียบกับมหากาพย์ ถ้าทองหล่อ10 เป็น New Hope ของวงการกลางคืน, เอกมัย ก็พร้อมจะ Strike Back มาทวงเจ้าบัลลังก์คืนเช่นเดียวกัน

Funky Villa, DEMO : .. And the Legend Begin!

New Comers แห่งวงการกลางคืน แห่งปีนี้ คงไม่พ้น Funky Villa และ DEMO ของเจ้าพ่อชาเขียว คุณตัน ณ โออิชิ
ที่ยึดเวิ้งทองหล่อ 10 โด่งดัง ในเวลานี้ และไม่ใช่ดังแบบธรรมดา ต้องเรียกว่า ดังแบบไม่ลืมหู ลืมตาเลยทีเดียว
ทั้งสองใช้เวลา ไม่ถึงปี ในการส่งตัวเองขึ้นมา เป็นผับอันดับต้นๆของประเทศไทย
การมาของ Funky Villa และ DEMO CRINK ต้องบอกว่า ตำนานบทใหม่ ได้ถือกำเนิดขึ้นแล้ว

Taste like a Kimji .. Korean Dance song

ถ้าเป็น 3-4 ปีก่อน ใครจะเชื่อว่า เข้าไปในผับ แล้วจะได้ฟังเพลง Dance จากแดนกิมจิ
นอกจากกระแสวัฒนธรรม ตั้งแต่ ละคร หนัง แฟชั่น ที่หลั่งไหลเข้ามาแล้ว
เพลง Dance เกาหลี ก็มาสร้างกระแส ในผับอย่างไม่น่าเชื่อ
ไม่ว่าจะเป็น WonderGirls กับเพลง Nobody หรือจะเป็น SNSD กับเพลง GEE
จนมาถึง Sorry จาก Super Junior และ FIRE จาก 4 สาว 2NE1
ถ้าไม่อยากตกเทรนด์ อย่าลืมอัพเดทเพลง และท่าเต้น จากพวกเขาไว้ด้วย

It’s her Lady GaGa, It’s him Pitbull!!

ทางฝั่งตะวันตกก็ไม่น้อยหน้า ปีนี้ ศิลปินที่ Hot สุดๆ ใน Club  เมืองไทย หนีไม่พ้น Lady GaGa และ Pitbull
ด้วยการแต่งตาย ที่เรียกได้ว่า หลุดโลกแบบสุดๆ และ มาดยียวนของ Pitbull และขาดไม่ได้กับดนตรีที่เกิดมาเพื่อ Clubber โดยชาวเฉพาะ
ทุกครั้งที่ไปผับในปีนี้ แทบไม่มีคืนไหนที่จะขาดเพลงของ เขาและเธอ เป็นเครื่องการันตีได้ว่า เขาทั้งสองเป็น Club Icon ของเมืองไทยไปแล้ว

Again & again .. Liquor Restrict

หนีไม่พ้น กับผลกระทบระหว่าง มาตรการควบคุมสุรา และผลกระทบที่เกิดขึ้นกับเหล่า Clubber ทั้งหลาย
สำหรับเมืองไทย ไม่แปลกเลย ที่มีมาตรการมาจำกัดเหล่าคอสุรา ทุกครั้ง ที่ถึงฤดูผลัดเปลี่ยนอำนาจ/สร้างผลงานทั้งหลาย
อันไหนที่ดี CRINK ก็ขอสนับสนุน ไม่ว่าจะเป็นเมาไม่ขับ หรือ การไม่อณุญาตเด็กต่ำกว่าเกณฑ์เข้าสถานบริการ
แต่บางอย่างก็ดูแหม่งๆ ว่าจะบีบบังคับ จำกัดสิทธ์ของประชาชนอะไรกันนักกันหนา
ตั้งแต่ มาตรการภาษี ที่ภาษีสุรามักจะโดนก่อนเพื่อน ล่าสุด ทำเก๋ จะมีการติดรูปภาพเตือนข้างขวดสุรา ให้ผู้บริโภคยั่งดูเล่น เวลาปาร์ตี้ เอากับเขาสิ!

Vodka Wars

ปีนี้เป็นปีที่ สมรภูมิ น้ำเมาสีใส แข่งกันค่อนข้างอย่างดุเดือด
จากที่มี Smirnoff เป็นเจ้าตลาดในไทยมานาน ปีนี้มีมวยถูกคู่อย่าง Absolut มาขอชิงส่วนแบ่งตลาด
ไม่ว่าจะเป็นการเปิดตัว บาร์วอดก้า กลางแจ้ง อย่าง Absolut Parc ที่ทำให้เจ้าตลาดเก่าอย่างอย่าง Smirnoff ต้องหนาวๆร้อนๆ
ไม่นับรวมถึง การมาของ Grey Goose วอดก้า ระดับ Super Premium ที่เข้ามาครองตลาดระดับบนตอนนี้

Beer Garden, It’s BEER Time.

สิ้นปี สิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศการเฉลิมฉลอง พร้อมกับลมหนาว คงหนีไม่พ้นลานเบียร์
มาที่ Premium Brand อย่าง Heineken ที่ปีนี้ ทุ่มไปที่ Greenspace โดยเหมาทำเล ชั้น 18-20 Zen สร้างสรรค์ลานเบียร์สีเขียว
ในขณะที่ ค่ายเบียร์สีเขียว ไทยเบฟฯ และ ค่ายสิงห์ บุญรอด ก็ขับเคี่ยวกันเต็มที่ ในการชิงพื้นที่น้ำเมาสีเหลือง
รวมถึง การทุ่มทุน เชิญศิลปินมาให้ความสนุกสนาน กับ คอเบียร์ทั้งหลาย ส่งท้ายปลายปีนี้

Hi! Belgian Beer, Nice to meet you!

กล่าวถึงเบียร์แล้ว คนไทยคุ้นปากคุ้นคอ อยู่กับเบียร์เยอรมันมานาน
ปีนี้ Belgian Beer ขอมาทำความรู้จักกับนักดื่มชาวไทยกับเขาด้วย
ว่ากันตามราคาแล้ว Belgian Beer ถือว่าอยู่ในตลาดระดับ high-end ของเบียร์เลยก็ว่าได้
ดังนั้นการจะหา Belgian Beer เพื่อดื่ม จึงจะหาได้เฉพาะใน Pub ที่ Chick หรือ ดูไฮโซก็ว่าได้
CRINK ขอแนะนำ Hoegaarden และ Stella artois ไปลองดื่มกัน

CRINK, Hey! It’s me.

Yesss, It’s me. ปี 2009 สำหรับชาว Clubber แล้ว คงขาดไม่ได้ที่จะพูดถึงเรา
CRINK จะเป็น New portal สำหรับเหล่า Clubber ไม่ว่าจะเป็น ข้อมูลข่าวสาร / กิจกรรม / ปาร์ตี้ / เพลงฮิต
รวมถึง เกร็ดความรู้ทั้งหลาย ที่จะทำให้ทุกค่ำคืน สนุกสนาน และมั่นใจได้ว่าคุณอัพเดทยิ่งกว่าใครๆ
วันนี้คุณสมัครมาเป็นครอบครัวเดียวกับเรา แล้วพร้อมจะสนุกไปด้วยกันหรือยัง?
คุณก็รู้ ว่าปาร์ตี้ ไม่ว่าจะคืนนี้หรือคืนไหนๆ มันก็ยังอีกยาว!

ปัจจุบันแม้ประเพณีต่างๆจะยังคงดำรงอยู่ในหลายท้องถิ่น แต่คนจำนวนไม่น้อย โดยเฉพาะคนรุ่น ใหม่ๆ มักจะไม่ค่อยรู้ว่ามูลเหตุใดจึงมีประเพณีนั้นๆเกิดขึ้น เช่นเดียวกับ “ลอยกระทง” อันเป็นอีก ประเพณีหนึ่งคล้ายสงกรานต์ซึ่งเป็นนักขัตฤกษ์ (งานรื่นเริงตามฤดูกาล) ที่ผู้คนทั่วประเทศทุกจังหวัดจัด กันเป็นประจำทุกปีเมื่อถึงวันเพ็ญ เดือน ๑๒ ด้วยรูปแบบที่เกือบคล้ายคลึงกัน จะต่างกันบ้างก็คงเป็น เพียงวัสดุและรูปแบบกระทงที่นำไปลอยเท่านั้น ซึ่งนอกเหนือไปจากความสนุกสนานแล้ว ความหมายที่ แท้จริงของการไป “ลอยกระทง” เป็นอย่างไร ทำไมถึงต้องลอยกัน เชื่อว่าหลายคนจะยังไม่ทราบ อีกทั้ง“นางนพมาศ” ที่สมัยนี้มีการประกวดตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงรุ่นสาว และกล่าวกันว่าเป็นสนมของพระร่วง ในสมัยกรุงสุโขทัยนั้น มีตัวตนจริงหรือไม่ เพื่อเป็นการเผยแพร่และแบ่งปันความรู้สู่สาธารณชน สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ กระทรวงวัฒนธรรม จึงขอนำข้อมูลจากเอกสารเผยแพร่ ชื่อ“ลอยกระทง ขอขมาธรรมชาติ” ของ อ.สุจิตต์ วงษ์เทศ มาบอกกล่าวเล่าต่อเพื่อให้ทราบกัน ดังนี้

ลอยกระทงคืออะไร มีแต่เมื่อไร ทำเพื่ออะไร

ลอยกระทง เป็นพิธีกรรมร่วมกันของผู้คนในชุมชนทั้งสุวรรณภูมิ หรือภูมิภาคเอเซียตะวันออกเฉียง ใต้ที่มีมาแต่ยุคดึกดำบรรพ์ เพื่อขอขมาต่อธรรมชาติ อันมีดินและน้ำที่หล่อเลี้ยง ตลอดจนพืชและสัตว์ที่ เกื้อกูลให้พืชพันธุ์ธัญญาหารอุดมสมบูรณ์ มนุษย์จึงมีชีวิตเจริญเติบโตขึ้นได้ แต่ไม่มีหลักฐานยืนยัน แน่นอนว่าลอยกระทงเริ่มมีมาแต่เมื่อไร แต่พิธีกรรมเกี่ยวกับ “ผี” ผู้มีอำนาจเหนือธรรมชาติ มีอยู่กับ ผู้คนในชุมชนสุวรรณภูมิไม่น้อยกว่า ๓,๐๐๐ ปีมาแล้ว ตั้งแต่ก่อนรับศาสนาพุทธ-พราหมณ์จากอินเดีย

ผีสำคัญยุคแรกๆ คือ ผีน้ำ และ ผีดิน ซึ่งต่อมาเรียกชื่อด้วยคำยกย่องว่า “แม่พระคงคา” กับ “แม่พระธรณี” มีคำพื้นเมืองนำหน้าว่า “แม่” ที่หมายถึงผู้เป็นใหญ่

ผู้คนในสุวรรณภูมิรู้ว่าที่มีชีวิตอยู่ได้ก็เพราะ น้ำ และ ดิน เป็นสำคัญ และ น้ำ เป็นสิ่งสำคัญที่สุด เพราะเป็นบ่อเกิดของสิ่งมีชีวิต ดังนั้น เมื่อคนเรามีชีวิตอยู่รอดได้ปีหนึ่ง จึงทำพิธีขอขมาที่ได้ล่วงล้ำก่ำเกิน โดยรู้เท่าไม่ถึงการณ์ เช่น เหยียบย่ำ ถ่ายของเสีย หรือทำสิ่งอื่นใดที่ไม่เหมาะสมเสียครั้งหนึ่ง ขณะเดียวกัน ก็ทำพิธีบูชาพระคุณไปพร้อมกัน ด้วยการใช้วัสดุที่ลอยน้ำได้ใส่เครื่องเซ่นไหว้ให้ลอยไปกับน้ำ อาทิ ต้น กล้วย กระบอกไม้ไผ่ กะลามะพร้าว ฯลฯ และช่วงเวลาที่เหมาะสมที่คนเราเรียนรู้จากประสบการ์ธรรมชาติ คือ สิ้นปีนักษัตรเก่า ขึ้นปีนักษัตรใหม่ ตามจันทรคติที่มีดวงจันทร์เป็นศูนย์กลาง เพราะเป็นสิ่งที่มีอำนาจทำ ให้เกิดน้ำขึ้น น้ำลง ซึ่งวันสิ้นปีนักษัตรเก่า ก็คือ วันเพ็ญ ขึ้น ๑๕ ค่ำ กลางเดือน ๑๒เพราะเป็นช่วงที่ น้ำขึ้นสูงสุด และเมื่อพ้นไปจากนี้ก็เริ่มขึ้นปีนักษัตรใหม่ เรียกเดือนอ้าย แปลว่าเดือนหนึ่ง ตามคำโบราณ นับหนึ่ง สอง สาม ฯลฯ ว่า อ้าย ยี่ สาม เป็นต้น และเมื่อเทียบช่วงเวลากับปฏิทินตามสุริยคติที่มีดวง อาทิตย์เป็นศูนย์กลางก็จะตกราวเดือนตุลาคม-พฤศจิกายนของทุกปี ช่วงเวลาต่อเนื่องกันนี้เองที่ทำให้ชุมชนโบราณมีพิธีกรรมเกี่ยวกับน้ำหลายอย่าง เพื่อวิงวอนขอ “แม่” ของน้ำอย่าให้นองหลากมากล้น จนท่วมข้าวที่กำลังออกรวงเต็มที่ มิฉะนั้นข้าวจะจมน้ำตายหมด อด กินไปทั้งปี ดังมีกลอนเพลงเก่าๆว่า “เดือนสิบเอ็ดน้ำนอง เดือนสิบสองน้ำทรง เดือนอ้ายเดือนยี่ น้ำก็รี่ไหล ลง” ทำให้มีประเพณีแข่งเรือเสี่ยงทาย และการร้องขอ ขับไล่น้ำให้ลงเร็วๆอย่าให้ท่วมข้าว และหลังจากรับศาสนาพุทธ-พราหณ์จากอินเดียเมื่อราว ๒,๐๐๐ ปีมาแล้ว ราชสำนักโบราณใน สุวรรณภูมิก็ได้ปรับพิธีกรรม“ผี” เพื่อขอขมาน้ำและดินให้เข้ากับศาสนาที่รับเข้ามาใหม่ ทำให้ความหมาย เดิมเปลี่ยนไป กลายเป็นการลอยกระทงเพื่อบูชาพระพุทธเจ้าและเทวดา ซึ่งในส่วนนี้มีพยานหลักฐาน เก่าสุด คือ รูปสลักพิธีกรรมทางน้ำคล้ายลอยกระทงที่ปราสาทหินบายนในนครธม ทำขึ้นราวหลังพ.ศ. ๑๗๐๐ แต่สำหรับชุมชนชาวบ้านทั่วไปก็ยังเข้าใจเหมือนเดิม คือ ขอขมาแม่พระคงคาและแม่พระธรณี ดังมี หลักฐานปรากฏอยู่ในเอกสารของลาลูแบร์ชาวฝรั่งเศส ที่บันทึกพิธีชาวบ้านในกรุงศรีอยุธยาสมัยสมเด็จ พระนารายณ์มหาราชเอาไว้หลายตอน เช่น “ประชาชนพลเมืองจะแสดงความขอบคุณแม่คงคาด้วยการ ตามประทีปโคมไฟขนาดใหญ่(ในแม่น้ำ)อยู่หลายคืน…เราจะได้เห็นทั้งลำแม่น้ำเต็มไปด้วยดวงประทีปลอย น้ำ……” เป็นต้น

สำหรับราชสำนักกรุงศรีอยุธยา ที่อยู่บริเวณที่ราบลุ่มน้ำ และมีน้ำท่วมนานหลายเดือน ก็เป็น ศูนย์กลางสำคัญที่จะสร้างสรรค์ประเพณีเกี่ยวกับน้ำขึ้นมาให้เป็น “ประเพณีหลวง”ของราชอาณาจักร ดังมี หลักฐานการตราเป็นกฎมณเฑียรบาล ว่าพระเจ้าแผ่นดินต้องเสด็จไปประกอบพิธีกรรมทางน้ำ เพื่อความ มั่นคงและมั่งคั่งทางกสิกรรมของราษฎร และยังมีขบวนเรือพยุหยาตราทางชลมารคเพื่อประกอบพระราชพิธี โดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีเอกสารบันทึกอย่างเป็นทางการอยู่ในตำราพระราชพิธีกับวรรณคดีโบราณ เช่น โคลงทวาทศมาสที่มีการกล่าวถึงประเพณี “ไล่ชล” หรือไล่น้ำเพื่อวิงวอนให้น้ำลดเร็วๆ เป็นต้น ซึ่งประเพณี หลวงอย่างนี้ ไม่มีหลักฐานใดๆปรากฎว่ามีอยู่ในเมืองที่อยู่เหนือกรุงศรีอยุธยาขึ้นไป เช่น สุโขทัย ที่ตั้งอยู่บน ที่ดอนน้ำท่วมไม่ถึง จึงไม่มีหลักฐานเกี่ยวกับขบวนเรือพยุหยาตราทางชลมารค ส่วนตระพังหรือสระน้ำใน สุโขทัยก็มีไว้เพื่อกักเก็บน้ำเพื่อใช้ในการบริโภคอุปโภคของวัดและวังที่อยู่ในเมือง และมิได้มีไว้เพื่อกิจกรรม สาธารณ์ อย่างเช่น ลอยกระทง ฯลฯ

นางนพมาศคือใคร มาจากไหน มีตัวตนจริงหรือไม่

ในสมัยรัชกาลที่ ๓ แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ เป็นช่วงที่บ้านเมืองมั่นคง การศึกสงครามลดลงเกือบหมด การค้าก็มั่งคั่งขึ้น โดยเฉพาะกับจีน พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว จึงโปรดให้ฟื้นฟูประเพณี พิธีกรรมสำคัญเพื่อความอุดมสมบูรณ์ของราชอาณาจักร และด้วยความจำเป็นในด้านอื่นๆอีก จึงได้ทรงพระ ราชนิพนธ์หนังสือ ตำราท้าวศรีจุฬาลักษณ์ หรือ นางนพมาศ ขึ้นมา โดยสมมุติให้ฉากของเรื่องเกิดขึ้นใน ยุคพระร่วงเจ้ากรุงสุโขทัย ซึ่งตำราดังกล่าวได้พูดถึงนางนพมาศว่าเป็นพระสนมเอกของพระร่วง ที่ได้คิด ประดิษฐ์กระทงใบตองเป็นรูปดอกบัวกมุทขึ้น ด้วยเห็นว่าเป็นดอกบัวพิเศษที่บานในเวลากลางคืนเพียงปีละ ครั้ง สมควรทำเป็นกระทงแต่งประทีป ลอยไปถวายสักการะรอยพระพุทธบาท ซึ่งเมื่อพระร่วงเจ้าได้ ทอดพระเนตรเห็นก็รับสั่งถามถึงความหมาย นางก็ได้ทูลอธิบายจนเป็นที่พอพระราชหฤทัย พระองค์จึงมี พระราชดำรัสว่า “แต่นี้สืบไปเบื้องหน้าโดยลำดับ กษัตริย์ในสยามประเทศถึงกาลกำหนดนักขัตฤกษ์ วันเพ็ญเดือน ๑๒ ให้ทำโคมลอยเป็นรูปดอกบัว อุทิศสักการบูชาพระพุทธบาทนัมมทานที ตราบเท่า กัลปาวสาน” ด้วยเหตุนี้ จึงเกิด กระทง ทำด้วยใบตองแทนวัสดุอื่นๆ แล้วนิยมใช้ลอยกระทงมาแต่คราว นั้นตราบจนทุกวันนี้ ซึ่งตำราท้าวศรีจุฬาลักษณ์ หรือนางนพมาศนี้ กรมพระยาดำรงราชานุภาพทรงเชื่อว่า เป็นพระราชนิพนธ์ของพระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว เนื่องจากสำนวนโวหารมีลักษณะร่วมกับ วรรณกรรมสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ อีกทั้งยังมีเพราะมีข้อความหลายตอนที่แสดงให้เห็นว่าแต่งสมัยกรุงสุโขทัย ไม่ได้ เช่น การอ้างถึงอเมริกัน ปืนใหญ่ เป็นต้น ดังนั้น นางนพมาศ จึงเป็นเพียง “นางในวรรณคดี” มิได้ มีตัวตนอยู่จริง

นอกจากนี้ ในศิลาจารึกสมัยสุโขทัยและเอกสารร่วมสมัย ก็ไม่มีปรากฎชื่อ “ลอยกระทง” แม้แต่ใน ศิลาจารึกของพ่อขุนรามคำแหงก็มีแต่ชื่อ “เผาเทียน เล่นไฟ” ที่มีความหมายอย่างกว้างๆว่า การทำบุญ ไหว้พระ โดยไม่มีคำว่า “ลอยกระทง” อยู่ในศิลาจารึกนี้เลย ส่วนเอกสารและวรรณคดีสมัยกรุงศรีอยุธยา สมัยแรกๆ ก็มีแต่ชื่อ ชักโคม ลอยโคม แขวนโคม และลดชุดลอยโคมลงน้ำ ในพิธีพราหมณ์ของราช สำนักเท่านั้น และแม้แต่ในสมัยกรุงธนบุรีก็ไม่มีชื่อนี้ จนถึงยุคต้นกรุงรัตนโกสินทร์จึงมีปรากฎชัดเจนใน พระราชพงศาวดารแผ่นดิน รัชกาลที่ ๓ ฉบับเจ้าพระยาทิพากรวงศ์ และเรื่องนางนพมาศ พระราชนิพนธ์ รัชกาลที่ ๓ ซึ่งก็หมายความว่า คำว่า “ลอยกระทง” เพิ่งปรากฎในต้นกรุงรัตนโกสินทร์นี้เอง

อนึ่ง ประเพณีลอยกระทงที่ทำด้วยใบตองในระยะแรก ดังที่กล่าวในเรื่องนางนพมาศนั้น จำกัดอยู่ แต่ในราชสำนักกรุงเทพฯเท่านั้น ซึ่งมีรายละเอียดพรรณาอยู่ในหนังสือพระราชพงศาวดาร รัชกาลที่ ๓ ว่า กรมหมื่นอัปสรสุดาเทพ ราชธิดาองค์โปรดได้แต่งกระทงเล่นทุกปี เมื่อนานเข้าก็เริ่มแพร่หลายสู่ราษฎรใน กรุงเทพฯ แล้วขยายไปยังหัวเมืองใกล้เคียงในบริเวณที่ราบลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา และกว่าจะเป็นที่นิยม แพร่หลายทั่วประเทศก็ประมาณปีพ.ศ. ๒๕๐๐ หรือก่อนหน้านั้นไม่นานนัก ส่งผลให้เกิด “เพลงลอย กระทง” ในจังหวะของสุนทราภรณ์ ที่เผยแพร่ผ่านทางวิทยุกระจายเสียงที่ไปได้กว้างและไกล จนในที่สุด ลอยกระทงก็มีขึ้นเหมือนกันหมดทั่วประเทศ

อย่างไรก็ดี ไม่ว่าประเพณีลอยกระทงจะเกิดขึ้น และมีพัฒนาการมาอย่างไรก็ตาม แต่ความหมายที่ มีคุณค่ามหาศาลต่อสังคมปัจจุบันอันควรเผยแพร่ให้เป็นที่ทราบกันอย่างกว้างขวางก็คือ ลอยกระทงแม่ พระคงคา ขอขมาธรรมชาติ อันมีดินและน้ำที่หล่อเลี้ยงเกื้อกูลความมีชีวิตให้มวลมนุษย์ตลอดจน พืชและสัตว์ ซึ่งการระลึกถึงพระคุณของธรรมชาตินี้เองจะช่วยให้เราเคารพและไม่ทำร้ายธรรมชาติ จน ส่งผลให้ธรรมชาติย้อนกลับมาลงโทษมนุษย์ ดังเช่นที่เห็นในปัจจุบัน

source: สำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ กระทรวงวัฒนธรรม

CRINK Editor ได้ทำการค้นคว้า เรื่องของ Karaoke สุดโหด
รีดเงินลูกค้าหลักหมื่น แม้เข้าไปดื่มกินร้องแค่ชั่วโมงเดียว
มีบทความที่น่าสนใจมากมาย นี่เป็นหนึ่งในตัวอย่าง ที่หลายท่านน่าจะได้รับจาก Fwd Mail
———————–

สวัสดีครับ เรื่องที่ผมจะเล่าต่อไปนี้ เป็นเรื่องของการเอาเปรียบผู้บริโภคร้านหนึ่ง ชื่อ “ติวานนท์ คาราโอเกะ” แถวสนามบินน้ำ ผมขอรับรองว่าเป็นเรื่องจริง ไม่ได้มา ดิสเครดิตร้านแต่อย่างใด และที่สำคัญ มีคนโดนมาเยอะแล้วกับร้านนี้ (ดู link ด้านล่างสุดได้ครับ) เพราะว่า หน้าร้านมันยั่วยวนเหลือเกิน สาวๆเต็มไปหมด (แต่ไหงไม่มีรถจอดเลยหว่า) ต่อไปผมขอเรียกสรรพนามของร้านนี้ว่า “มัน” นะครับ เพราะมันกากสังคมเหลือเกิน เข้าเรื่องเลยละกันครับ

ผมไปกับเพื่อน รวมสองคน นั่งไปสองชั่วโมง เปิดเรด หนึ่งขวด เรียกเด็กสองคน พอเช็คบิลมา โดนไป 18,000
โดย ก่อนเข้าร้าน ก็ถามมันเรื่องราคา คือ เปิดเรด 1300 ค่าห้องชม. ละ 200 มิกเซอร์ 55 ค่าน้อง 200 / ครึ่งชม. โดย ช่วงนี้โปรโมชั่น ลดค่าห้อง ค่ามิกซ์ 50 % ผมเลยกะว่าจะเปิดเหล้าไว้ เผื่อวันหลังจะได้มาใหม่ ตีว่า วันนี้คงหมดคนละสองพัน รวมสี่พันเป็นอย่างมาก (พอดีผมช่วงนี้อดเหล้าเข้าพรรษา และเพื่อนผมก็ดื่มไม่มาก เลยคาดว่า มิกซ์คงไม่เยอะ) พอเข้ามานั่งนี่ เด็กแห่มาเต็มห้อง มาแบบทั้งร้านเลย จะให้นั่งสี่ห้าคน ผมเลยบอกว่า แค่สองคนพอ จากนั้นมันก็บอกว่า มีค่า มาม่าด้วย และก็ ค่าน้ำส้มให้น้องคนละแก้ว ต่อชม. แก้วละ 150 พวกผมก็โอเค หลังจากนั้นก็นั่งร้องเพลงกันไป สั่งอาหารบ้างนิดหน่อย ผมกินแต่น้ำเปล่า แต่ผมสังเกตแปลกๆ ตอนเด็กเสริฟมันริน น้ำ ชงเหล้า ทำไมมันต้องยืนบังๆ ผิดสังเกต และสักพัก ก็จะมีเพื่อนๆ น้องๆสองคน เข้ามานั่งตามมุมห้อง สามสี่คน ผมเลยบอกมาม่าไปว่า พวกนี้ ผมไม่ได้เรียกนะ ไม่รันดื่มให้นะ

มาดูรายละเอียดตอนมันเช็คบิลครับ ตอนแรก เปิดเหล้า มันเช็คบิลค่าเหล้าก่อน โดยคิดค่าห้อง ชม.แรก กับ มิกซ์ อีก 8 ชุด รวม 1600 บาท
พอเช็คบิลจะกลับ บิลมาด้วยยอด 16,275 ทั้งหมดเลยรวมเป็น ยอดประมาณ 18,000 มาดูรายละเอียดกันครับ(รูปใบเสร็จอยู่ด้านล่าง)
ค่าห้อง คิดเพิ่มอีก สองชั่วโมง เป็นสาม (ทั้งที่เกินมาห้านาที) ฟาดไป + 400
Mixer มหาโหด คิดมาได้ 46 ชุด รวมเป็น +2530
ค่าน้ำส้ม ( 1 แก้ว ต่อเด็ก 1คน ต่อ 1 ชม) แต่พี่ท่านคิดมา 18 แก้วรวมเป็น + 2700
ผ้าเย็น อาหาร ลูกอม(เฉพาะลูกอม 200 มิน่ายัดเข้าปากเราจัง) ประมาณ +1000
ค่าเด็ก นี่อย่างงง เรียกเด็กสองคน มาม่า 1 แต่พี่ท่านบวกแหลกราญ เด็กคนไหนเดินหลุดมาในห้อง พี่แกบวกหมด รวม 54 ดื่ม ดื่มละ 200 ฟาดไป +10800

บิลมานี่ ต้องขยี้ตาเลย สงสัยจะมึน แต่เราไม่ได้กินเหล้านี่หว่า ยังคิดว่า ราคานี้คงจะ เสนอรวมค่าเมมเบอร์ มั๊ง พอตั้งสติได้ ผมไม่ยั้งเลย ใส่เต็มที่ (สงสัยมันเห็นผมกับเพื่อน เงียบๆ) โวยเลยครับ ไม่ยอมเด็ดขาด นี่มันปล้นกันชัดๆ เรียกตั้งแต่ มาม่า กัปตัน ผู้จัดการร้าน เรียกมานั่งเคลียร์เลย มานั่งตัดออกให้หมด มีอย่างที่ไหน Mixer รวมกัน 51 ชุด ทั้งที่เหล้ากินไปนิดเดียว (ผมไม่ได้กิน) ดื่มล่อไป 54 ดื่ม รับไม่ได้จริงๆ นั่งเถียงกับมันเป็นชม. สรุปจบบิลสุดท้าย ที่ 5,000 จาก 16,274 รวมกับที่จ่ายตอนแรกไปแล้ว 1600 เป็นยอดรวม 6,600 จริงๆก็จะให้ลดกว่านี้แล้ว แต่ผมเหนื่อยกับมันเหลือเกิน แล้วก็ดึกมากแล้วด้วย ก็เท่ากับว่าเกินงบที่ตั้งไว้ 4000 มา 2600 ก็ตกคนละ 1300 กับเพื่อน ก็ถือว่า ผมมาเสียค่าโง่ให้มันไป 1,300 แล้วกัน

พอกลับ มาบ้านผมเลยลอง search ดูเล่นๆเกี่ยวกับร้านนี้ ปรากฎว่า โดนกันมาเยอะ และส่วนใหญ่ก็ยอมจ่าย เพราะ มันเล่นมาเคลียร์กันทั้งร้าน และส่วนมาก ก็เมาแอ๋กันแล้ว ผมเลยมีความรู้สึกว่า ไม่อยากปล่อยให้ร้านอย่างนี้ หลอกลวงคนอื่นไปเรื่อยๆ เอาเปรียบลูกค้ามากเกินไป ผมอาจจะเอาเรื่องนี้ไปโพสไว้หลายๆที่ เผื่อใครจะหลงเข้าไป จะได้มีข้อมูลประกอบการพิจารณา แล้วร้านนี้มีสาขาด้วยครับ โดยชื่อมันจะเป็น ชื่อถนน เช่น เหม่งจ๋าย คาราโอเกะ…ลาดพร้าว คาราโอเกะ…ติวานนท์ คาราโอเกะ หรือ รามอินทรา คาราโอเกะ ที่ ไฟชื่อหน้าร้านจะเป็นสีม่วง แนวเดียวกัน แล้วจะล่อพวกเราโดยมีเด็กๆ มายืนออกันหน้าร้าน ถ้าใครพบใครเจอก็อย่าเข้าใกล้แล้วกัน

—————————————————————————

เรื่องดังกล่าวเป็นแค่ตัวอย่างหนึ่งในหลายๆตัวอย่าง ที่หาอ่านได้มากมายใน Internet
และเรื่องดังกล่าวไม่ได้เพิ่งเกิดขึ้น แต่มีมานาน กับกรณีการขูดรีดเช่นนี้
ซึ่งที่ผ่านมา เจ้าหน้าที่อ้างว่า ไม่สามารถดำเนินคดีข้อหาใดๆได้

CRINK Editor แนะนำว่า จะใช้บริการใดๆ ขอให้ตรวจสอบราคาให้ดี
หลีกเลี่ยงได้ควรหลีกเลี่ยง มีสติทุกครั้งที่จ่ายเงิน ไม่เว้นแม้แต่การใช้บริการประเภทอื่น
เช่น ร้านอาหาร ผับ บาร์ ก็มีกรณีเช่นนี้ ให้พบเห็นบ่อยๆ

ที่สำคัญควรเลือกสถานบริการที่เชื่อถือได้ และมีมาตรฐาน
ท่านสามารถหาข้อมูลได้จาก Internet รวมถึง เวบ CRINK แห่งนี้

Heineken เปิดเทศกาลดื่มเบียร์ kickoff campaign ลานเบียร์สีเขียว Greenspace by GREYHOUND
ด้วย Motto อาร์ตๆ “THE NEW MASTERPIECE” กับ Concept Galleria
เริ่มเปิดเทศกาลความสุข ตั้งแต่ ต้นเดือนพฤษจิกายน ไปจนจบเดือนธันวาคม

Heineken : Greenspace by GREYHOUND เนรมิตพื้นที่ความสุขให้คอเบียรืทุกท่าน ด้วยพื้นที่สุดพิเศษชั้น 18 – 20 Zen, Central world

ในส่วนของการตกแต่ง แต่ละชั้น
18th fl. : SUBURBAN STYLE ART
19th fl. : CITY STYLE ART
20th fl. : PENTHOUSE STYLE ART

ในส่วนของของแสง ได้ศิลปิน ผู้เชี่ยวชาญเรื่องการใช้แสง ชาวญี่ปุ่น Jiro Endo ที่มีผลงานเด่น ดูแลไฟให้กับงานเดินแบบของ GREYHOUND มาดูแลกำกับแสงและการใช้ไฟด้วยตัวเอง

ในส่วนของอาหารพิเศษสุดด้วยความร่วมมือกับ GREYHOUND Cafe มาเสิร์ฟความอร่อยถึงคอเบียร์ทุกท่าน

ลานเบียร์สีเขียว Heineken : Greenspace by GREYHOUND ในปีนี้จึงเป็นลานเบียร์ที่พลาดไม่ได้ดังเช่นทุกๆปี
แล้ว CRINK.in.th จะมีข้อมูลดีๆมาเสนอทุกท่านแน่นอน

ไปชมไอเดียอาร์ตๆ กับ Theme THE NEW MASTERPIECE ที่ Heineken สร้างสรรค์ไว้ได้ที่ http://www.i-greenspace.com/thenewmasterpiece/

Update Spot โฆษณา ของ Heineken Greenspace :  The New Masterpiece ชื่อชุด “THE SCREAM”

Update Spot โฆษณา ของ Heineken Greenspace :  The New Masterpiece ชื่อชุด “The secret of Mona Lisa”

คอเบียร์ ห้ามพลาดกับ ข้อมูล และตารางคอนเสิร์ต ลานเบียร์ 2009 ที่ http://crink.in.th/forum/pub-review/crink-beer-garden-2009-information-center/

Join the forum discussion on this post - (4) Posts

Click here to view the embedded video.

ภาคต่อของ Ads สร้างสรรค์ Walk in Fridge ที่สร้างความฮือฮามาแล้ว ทั่วยุโรป
เราได้นำเสนอ ภาคแรก ไปแล้วที่

CRINK Editor ไปต่อคิว ดูว่าที่ภาพยนตร์หลัก 100 ล้านบาท เรื่องล่าุสุดของประเทศไทยมาในวันแรก
สาวๆ ให้ความสนใจกันอย่างคับคั่ง เพราะนอกจากจะมี พี่เคนหล่อมาก เป็นตัวชูโรง

กระแสการบอกต่อ ปากต่อปาก ว่าหนังเรื่องนี้ เข้าใจผู้หญิงเป็นอย่างดี ทำให้ตอนนี้
รถไฟฟ้ามาหานะเธอ กลายเป็น Talk of the Town ไปเป็นที่เรียบร้อย
ใครยังไม่ได้ไปดูมา ต้องบอกว่า เชยระเบิด

ในมุมของผู้หญิง เชื่อได้ว่า คงมีคนวิจารณ์ตั้งแต่สถานีอ่อนนุช ไปยัน จตุจักรแล้ว
แล้วในมุมของ CRINK ทำไม เราถึงอยากใ้ห้ ทุกท่านไปชมเรื่องนี้กัน
เป็นเพราะ เรื่องนี้ พูดถึงชีวิต ของคนที่ทำงานเต็มๆ ได้แบบ โดนใจเอามากๆ

เราไม่อยากจะ สปอยล์ แต่อย่างน้อยคุณน่าจะรู้ว่า ลุง หรือพี่เคน เป็นวิศวกร รางรถไฟ ให้กับ BTS
เขาทำงาน 365 วัน ไม่มีวันหยุด เพื่อให้เราได้มีรถไฟฟ้าใช้กัน

เมื่อเป็นเช่นนี้ เขาจะเอาเวลาที่ไหนไปอยู่กับแฟนล่ะ ยิ่งถ้าแฟน เป็นคนกลางวัน ยิ่งไม่มีโอกาส

“คุณไม่คิดจะเปลี่ยนมาทำงานกลางวันบ้างเลยเหรอ” คือคำถามที่เหมยลี่ ถามกับ ลุง

อย่างไรก็ดี สุดท้ายหนังทำให้เรารู้ว่า เพื่อใครซะคน เวลาไม่ใช่อุปสรรค
แต่เวลาที่มีให้กัน เราสามารถทำให้มีค่าขนาดไหน
บางครั้งเวลาก็น้อยเกินกว่าที่เราจะคาดคิด
แต่ถ้าเวลาตรงนั้นใช้ไปอย่างคุ้มค่า่ ก็ถูกแล้วที่จะใช้เวลาตรงนั้น เพื่อได้ทำอะไรดีๆกับใครซะคน

และนั่นทำให้สาวๆ ลืมความหล่อของพี่เคน และน้ำตาตกด้วยความซึ้งใจ

เราต้องบอกว่า นอกจากเข้าใจผู้หญิง (เหมยลี่) ยังเข้าใจคนกลางคืน(ที่ไม่ได้ทำงานผับ)อย่าง ลุง ได้เป็นอย่างดี

วันนี้ ไม่ว่าชาว CRINK ใช้เวลาไปกับอะไร ไม่ว่ากลางวัน กลางคืน
คุณใช้เวลาคุ้มค่า กับ คำว่า รัก แล้วหรือยัง

Click here to view the embedded video.

โสดสโม party ตอน แม่งทิ้งกูว่ะ @ หาดปึกเตียน, เพชรบุรี

CRINK success tweet on twitter……….

You can follow update of Editor Blog, Hardtalk, Spirit XP Playground and CRINK Forum on twitter now…

Join the forum discussion on this post - (1) Posts

Former party girl Paris Hilton has reportedly turned her back on her trashbag ways, saying LA is too ‘brutal’ for her to deal with.

มีรายงานข่าวว่า อดีตปารฺ์ตี้เกิร์ลตัวแม่ ปารีส ฮิลตัน หันหลังให้กับงานปาร์ตี้เสียแล้ว โดยรายงานกล่าวว่า ลอส แองเจลลิส เป็นที่ที่ยากเกินกว่าที่เธอจะรับมือเสียแล้ว

A grumpy Twitter post revealed her dismay: “On my way home. LA is not what it used to be. Brutal. Can’t wait to get in bed.”

มีการโพสท์ข้อความใน Twitter ของเธอว่า “ฉันกำลังกลับบ้าน LA ไม่ใช่เมืองที่มันเคยเป็น มันแย่มาก คิดถึงที่นอนนุ่มๆจัง”

Earlier on, the heiress had posted her plans for the evening.

ก่อนหน้านี้ เธอโพสท์สิ่งที่เธอคิดจะทำในช่วงดึก

“Getting ready to go to dinner and then out. Haven’t been out to LA clubs in so long. Should be fun.”

“พร้อมจะทานอาหารเย็น หลังจากนั้นค่อยออกนอกบ้าน ไม่ได้ไปเที่ยวคลับใน LA มาตั้งนานแล้ว มันต้องสนุกแน่ๆ”

Sheesh, wonder what went wrong? Paris is def more shacked-up and lovey these days with boyf Doug Reinhardt – but what is Paris without the partying?

อะไรเกิดขึ้น ปารีสกลายเป็นกุลสตรีเรียบร้อยอยู่กับแฟนหนุ่ม ดั๊ก ไรน์ฮาร์ท นึกภาพปารีส ฮิลตันที่ไม่ออกไปปาร์ตี้ไม่ออกจริงๆเลย

Source: MSN CelebrityFix

ถ้าเป็นอย่างนั้นจริง โลกที่ขาดภาพเช่นนี้ คงดูไม่ดีแน่

Join the forum discussion on this post - (3) Posts

นอกจากความสนุกสนานที่เราได้รับ จากการสังสรรค์แล้ว เรายังได้รับผลเสียที่เราไม่ได้คำนึงถึงอีกด้วย ไม่ว่าจะผลเสียจากการดื่มสุรา เพราะเพียงแค่ 5นาที แอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมในกระเพาะอาหารและกระจายเข้าสู่กระแสเลือด และกระจายไปยังเซลล์เนื้อเยื่อและของเหลวทุกส่วนในร่างกาย พร้อมทั้งทำลายทุกอวัยวะที่ไหลผ่านเซลล์สมองจะลีบเหี่ยว เสื่อม และตายลงหัวใจถูกกระตุ้นให้ทำงานหนักขึ้นเซลล์ตับถูกทำลาย ส่งผลให้เกิดอาการตับแข็ง อีกทั้งทำให้ระบบการทำงานของร่างกายแปรปรวน ระบบประสาทต่าง ๆ ขาดการควบคุม

ดังนั้น เราควรเตรียมร่างกายเพื่อรับมือกับความเหน็ดเหนื่อยและผลเสียจากจากงานเลี้ยงต่างๆ พร้อมทั้งเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรงมีสุขภาพดี เพื่อกลับมาทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยวิธีง่ายๆ นั่นคือ การได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งสารอาหารที่ช่วยเตรียมความพร้อมให้กับร่างกาย มีดังนี้

1. เลซิดิน (Lecithin )บทบาทสำคัญของเลซิติน คือ ช่วยในเรื่องการทำงานของเซลล์ตับ จึงเหมาะกับผู้ที่มีงานเลี้ยงสังสรรค์ และหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ต้องดื่มสุรา เพราะ “โคลีน” ( Choline ) จะช่วยเรื่องการทำงานของตับ และบำรุงตับจากการศึกษาผู้ป่วยโรคตับจากการดื่มสุรา ที่มีปัญหาไขมันพอกตับ(Fatty liver) โดยประเมินผลตรวจเลือดและตรวจร่างกายในระยะเวลา 8 –12 สัปดาห์ พบว่าผู้ป่วยที่ได้รับเลซิติน วันละ 1,350 มิลลิกรัม จะมีผลการตรวจสุขภาพที่ดีกว่าผู้ป่วยที่ไม่ได้รับเลซิติน

เลซิติน เป็นสารธรรมชาติที่ประกอบด้วยฟอสโฟไลปิด( Phospholipid )และกรดไขมัน ฟอสฟาทิดิล โคลีน

(Phosphatidyl Choline )สามารถพบได้ในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์ เลซิตินเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์และเนื้อเยื่อต่างๆ พบมากในสมอง ตับ หัวใจ เยื่อหุ้มปอด เยื่อหุ้มเซลล์ประสาทและกล้ามเนื้อเซลล์ประสาท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสมอง จะมีเลซิตินเป็นส่วนประกอบถึง 30 %

แหล่งของเลซิติน ตามธรรมชาติจะพบมากในไข่แดง ถั่วเหลือง ถั่วเปลือกแข็ง ปลา ธัญพืช น้ำมันพืชและสัตว์ต่างๆ ซึ่งโดยปกติร่างกายของเรา สามารถผลิตเลซิตินขึ้นได้เองจาก “ตับ” ซึ่งร่างกายจะนำเอาเลซิตินไปใช้เพื่อสร้างสารสื่อประสาท (Neurotransmitter) ชื่อ “อะเซทิลโคลิน” ( Acetylcholine )ส่งผลให้เกิดการถ่ายทอดทางด้านอารมณ์ ความคิด การพูด การเคลื่อนไหว นอกจากนั้นยังมีส่วนช่วยในการเรียนรู้ เสริมสร้างความจำที่ดี ควบคุมและส่งเสริมการทำงานของระบบประสาทให้ปกติ สม่ำเสมอ ดังนั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ ผู้ที่เซลล์สมองถูกทำลายจากการดื่มของมึนเมา หรือต้องการบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ ผู้ทำงานที่มีการใช้สมองและความคิดเป็นประจำ หรือต้องการลดความเครียด อีกทั้งยังช่วยให้สมองปลอดโปร่ง แจ่มใส กระตุ้นให้มีความคิดที่ฉับไว รวดเร็ว

ร่างกายควรได้รับเลซิติน ที่มีฟอสฟาติดิลโคลีนในปริมาณสูง(15-35%) และควรเลือกเลซิตินที่สกัดจากถั่วเหลือง เพราะมีปริมาณของเลซิติน และไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณสูง ที่สำคัญ คือ ควรเลือกเลซิตินที่ผลิตภายใต้มาตรฐานการผลิตยา เพื่อให้มั่นใจในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัยในการรับประทาน เพราะจะได้รับประทานเลซิตินที่บริสุทธิ์ ปราศจากการแต่งกลิ่น รส และสารฟอกขาว

2. สารสกัดจากชาเขียวเพราะ คาทีชินจากชาเขียว มีส่วนช่วยในการป้องกันมะเร็งในกระเพาะอาหาร นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์กลางการวิจัยโรคมะเร็งในบริติชโคลัมเบียรายงานว่า สารสำคัญในชาเขียวสามารถยับยั้งการสร้างไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง ที่มักพบในเนื้อสัตว์และอาหารทะเล ดังนั้นเมื่อรับประทานเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลในปริมาณมาก ร่างกายอาจได้รับจากสารพิษ ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของโรคมะเร็งได้

ในชาเขียว ยังมีสารสำคัญ คือ “อีพีแกลโลคาทีชินแกลเลท”( EGCG ) ที่ช่วยให้เอ็นไซม์ในตับทำหน้าที่กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย หรือที่เราคุ้นเคยกับคำว่า“ล้างพิษ”นั่นเองเพราะเมื่อร่างกายได้รับทั้งขอมึนเมา และอาหารที่อาจก่อให้เกิดพิษต่อร่างกาย หรือแม้กระทั่งการหายใจ เอาควันบุหรี่จากงานเลี้ยง เข้าไป ร่างกายก็จะได้รับพิษจากสิ่งต่างๆเหล่านั้น ตามไปด้วย ดังนั้นสารสกัดจากชาเขียวจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับท่านที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงงาน ปาร์ตี้ หรือต้องออกไปสังสรรค์บ่อยๆ

นอกจากนั้นยังมีข้อมูลจากหน่วยข้อมูลสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดลรายงานจากการศึกษาเพิ่มเติมว่า สำหรับคนอ้วนที่ได้รับสารสกัดจากชาเขียว ที่มี คาทีชินประมาณ 300 มิลลิกรัมต่อวัน หรือวันละ 2-3 แคปซูล เป็นประจำทุกวัน ติดต่อกัน 3 เดือน พบว่า สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ประมาณ 2-6 กิโลกรัม โดยขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการรับประทานอาหารและการออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย

3. สารสกัดจากโสมเรามักจะสนุกสนานกับงานเลี้ยงต่างๆ โดยลืมนึกไปว่าขณะที่เรามีความสุขนั้น ร่างกายและอวัยวะต่างๆ จะได้รับผลเสีย จากของมึนเมา อาหารที่รับประทานเข้าไป จากควันบุหรี่ หรือการอดนอนติดต่อกันนานๆ จนส่งผลให้อวัยวะต่างๆต้องทำงานอย่างหนัก จนเกิดอาการอ่อนล้า หมดเรี่ยวแรง ตามมา

การรับประทานสารสกัดจากโสม ทำให้เราได้รับประโยชน์จาก ไกลโคไซด์ ที่สกัดได้จากโสมแดง ซึ่งช่วยลดปฏิกิริยาในร่างกาย ที่ส่งผลให้ดูแก่กว่าวัย และทำให้ความยืดหยุ่นของผิวลดลง ผิวเหี่ยวย่น (Lipid peroxides)เมื่อร่างกายได้รับของมึนเมา หรือสูดเอาควันบุหรี่จากงานเลี้ยงต่างๆ เข้าไปมากๆ หรือบ่อยๆ ก็จะเป็นสาเหตุให้เกิด “อนุมูลอิสระ”ทำให้ประสิทธิภาพการทำงานของเซลล์และอวัยวะต่างๆ ลดลง และยังส่งผลให้ร่างกาย อ่อนล้า ไม่กระฉับกระเฉง เกิดความเสื่อมของเส้นประสาท หรือส่งผลไปถึงการเกิดอาการเส้นเลือดอุดตัน ซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง ดังนั้น หากร่างกายได้รับสารสกัดจากโสมวันละ 50 มิลลิกรัม ก็จะช่วยทำให้ร่างกายสามารถทนต่อความเหนื่อยล้าได้ดีขึ้น สารสกัดจากโสม ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง และช่วยในการเผาพลาญอาหารได้ดี ช่วยลดความอ่อนล้า ไม่สดชื่น ซึ่งเป็นผลพวงจาก ความสนุกสนานของงานเลี้ยงสังสรรค์นั่นเอง

และยังเป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่า การดื่มสุรา ทำให้ สมรรถภาพทางเพศนั้น ลดลง ซึ่งจากผลการทดลองซึ่งได้ตีพิมพ์ใน วาสารThe Journal of Family Practice เมื่อเดือนมกราคมปี 2546 สรุปได้ว่าสารสกัดจาก โสมแดง ช่วยให้ชายที่มีปัญหาหย่อนสมรรถภาพทางเพศมีอาการดีขึ้นอย่างชัดเจนและยังช่วยฟื้นฟูการทำงานของอวัยวะต่างๆได้ดียิ่งขึ้นด้วย

เมื่อร่างกายพร้อม สุขภาพดี เท่านี้ก็สามารถทำให้เรากลับมาทำงานในวันใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และเริ่มต้นปีใหม่ด้วยสิ่งดีๆ สุขภาพที่ดี และคุณภาพชีวิตที่ดีด้วย

Source: http://www.healthathome.co.th